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「爽8官网线上投注平台」万圣节应该这么玩,我给南瓜找了个新吃法!

2020-01-11 15:28:00 人气: 4028

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具体操作如下 ▼

小时候,

总天真地以为酒酿圆子只有在过年才吃得到,

慢慢长大,吃碗酒酿不是什么稀奇事,

但凡带个酒字,总是格外讨人欢喜。

一碗酒酿香得醉人,圆子软糯,

做一份酒酿圆子也成了家家都会的饭后甜点。

最近,南瓜成了菜场的抢手货,

每个摊位都少不了阿姨的几句吆喝。

突发奇想,便组合成了南瓜味的酒酿圆子,

黄悠悠的一碗,看着还挺暖和的...

过节嘛...怎么少的了你们最爱的伟伦!

最爱的低音炮来啦~~

恩???乱入了什么东西.....

食材准备

南瓜 酒酿 藕粉 糯米粉

制作步骤

别捣蛋~

南瓜味的小圆子现在就教给你!

01

南瓜(300g)去皮去瓤切块,上锅蒸15分钟。

用勺子打成泥。

圆子q弹软糯的秘诀就在下一步↓

02

趁南瓜泥热乎,加入糯米粉(200g),用筷子搅拌均匀。

再用手揉成光滑的面团。

一定要达到“三光”的效果哦!

手光、面团光、案板光。

面团揉好,小圆子就初具雏形啦!

揉成长团,再搓成黄豆大小的小圆子。

03

煮沸一锅水,把圆子丢进去。

圆子浮在水面就可以捞出了!

想要酒酿更加浓郁,听我的,

「先煮酒酿,后加圆子」

另起一锅,开中火,倒3碗清水,

煮沸后下酒酿和1勺冰糖。

想要酸甜味道更浓郁:加藕粉!

藕粉:冷水=1:1,搅拌均匀,加入3勺。

再把圆子丢进去,

在家你还可以撒把桂花!

诶诶诶...记得关火,加盖!

耐心地等个10秒钟,就可以出锅了!

虽带个酒字,但不致醉,

酒酿味浓甜润,味道清甜,

南瓜味的小圆子,q弹软糯,

“酒不醉人人自醉”大概如此吧......

你给不给糖?给不给糖?

不给糖!我就要捣蛋了!!!

我真的要捣蛋咯!!!

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